#11 Pilar 01 – Produto

• O mix de produtos deve ser adequado às demandas de cada canal específico. Por exemplo, o mix de refrigerantes de uma loja de conveniência irá priorizar a bebida em lata, e em um supermercado irá priorizar a bebida em garrafas pet;

• Não basta que haja o produto no local. Ele precisa estar em bom estado, com sua embalagem limpa e inviolada. Além disso, deve estar estocado e/ou exposto em local apropriado, em linha com o conceito FIFO e tendo seu prazo de validade adequado perante o histórico de giro do mesmo;

• Não basta que os SKU’s mais adequados estejam sendo vendidos ao local (selling in). É preciso que não haja falta destes produtos (ruptura) em nenhum momento. Para isso é necessário que o sell in esteja alinhado à realidade do sell out, sendo a venda ao varejo planejada levando-se em conta sazonalidade, feriados e aumento de demanda causada por
campanhas e promoções.